太平猴魁,这款具有悠久历史的绿茶尖茶,产自安徽黄山一带,以其独特的品质和口感赢得了茶友们的喜爱。
【外形】
太平猴魁的外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红。其汤色嫩绿明亮,香气鲜灵高爽,具有持久兰花香。
【等
1. 极品
太平猴魁的极品级别外形紧结沉实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
2. 特级
太平猴魁的特级级别外形扁平壮实匀润,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。
3. 一级
太平猴魁的一级级别外形扁平匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。
4. 二级
太平猴魁的二级级别外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。
5. 三级
太平猴魁的三级级别外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。
【产地介绍】
太平猴魁产自安徽黄山一带,属于绿茶类尖茶,是“尖茶之冠”,属于烘青绿茶,包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,以猴魁最好。
黄山山脉一直都是我国重要的产茶区之一,有着得独厚的适茶水土和气候,历代出产的好茶,随着徽商被传播到各地。
太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。那里的土壤大多为花岗岩风化而成的乌沙土,深厚肥沃,通气透水,所产的茶叶最适合来制作太平猴魁。
【特点与功效】
太平猴魁具有独特的口感和丰富的营养价值,除了具有外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮。香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮的特点外,太平猴魁也具备了独一无二的保健功效。
【总结】
太平猴魁,这款具有悠久历史的绿茶尖茶,凭借其独特的口感和丰富的营养价值,一直以来都受到茶友们的喜爱。其外形紧结沉实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润;汤色嫩绿明亮,香气鲜灵高爽,具有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。此外,太平猴魁也具备了独特的保健功效。